Την…τιμητική του θα έχει σε λίγες ημέρες ο μπακαλιάρος, καθώς αποτελεί το βασικό πιάτο στο οικογενειακό τραπέζι της 25ης Μαρτίου.
Την ημέρα αυτή, είθισται ο μπακαλιάρος να σερβίρεται τηγανητός σε κουρκούτι και να συνοδεύεται από την πατροπαράδοτη σκορδαλιά.
Κι επειδή στην Ελλάδα τα οικογενειακά τραπέζια δεν υστερούν ούτε σε ποιότητα, αλλά ούτε και σε…ποσότητα, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά δεν θα μπορούσε να είναι το μοναδικό έδεσμα στο «μενού» της 25ης Μαρτίου.
Ένας καλός τρόπος για να «σβήσετε» μετά από μία γενναία κουταλιά
