Ποτέ δεν έχεις αναρωτηθεί γιατί τα καφέ αβγά είναι πιο ακριβά από τα άσπρα; Ο λόγος δεν είναι η θρεπτική αξία, όπως νομίζαμε.
Απλά, η διαφορά οφείλεται στη φυλή της κότας. Οι κότες που κάνουν καφέ αβγά είναι μεγαλύτερες και χρειάζονται περισσότερη φροντίδα και τροφή. Επίσης, τα καφέ αβγά είναι λίγο μεγαλύτερα και χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να γεννηθούν.
Το κόστος και η γεύση του αβγού καθορίζονται από την ποιότητα της τροφής που παρέχεται στην κότα. Έτσι, όλα φταίνε στην κότα και τις προτιμήσεις της!
