Air Fryers: Η νέα τάση στη σύγχρονη κουζίνα για μια υγιεινή διατροφή;

Αναρωτιέστε αν το μαγείρεμα με τη φριτέζα αέρος είναι πιο υγιεινό από τις παραδοσιακές μεθόδους. Τι είναι ακριβώς οι φριτέζες αέρος και πώς λειτουργούν;

Η φριτέζα αέρος είναι μια συσκευή κουζίνας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αποκτήσετε την τραγανότητα των τηγανητών φαγητών χωρίς την προσθήκη μεγάλης ποσότητας λαδιού. Αυτή η νέα μέθοδος μαγειρέματος έχει γίνει πολύ δημοφιλής.

Αντί να τηγανίζετε κάτι παναρισμένο με λάδι, η φριτέζα αέρος χρησιμοποιεί ζεστό αέρα για να κάνει το φαγητό τραγανό και ροδίζει, δημιουργώντας μια υφή που μοιάζει με την τηγανητή παρασκευή.

Υπάρχουν ορισμένα οφέλη για την υγεία από τη χρήση μιας φριτέζας αέρος

Χρησιμοποιώντας λιγότερο λάδι κατά το μαγείρεμα με τη φριτέζα αέρος, υπάρχουν οφέλη για την υγεία. Η χρήση αυτής της συσκευής μπορεί να μειώσει τις θερμίδες των φαγητών κατά 70-80% σε σύγκριση με το τηγάνισμα σε λάδι. Επίσης, η μεγαλύτερη μείωση ή απουσία λαδιού συμβάλλει στη μείωση του συνολικού λίπους.

Παρόλα αυτά, οι ειδικοί σημειώνουν ότι η χρήση των φριτέζων αέρος δεν εγγυάται μια υγιεινή διατροφή, καθώς εξακολουθεί να είναι σημαντικό να τρώτε ισορροπημένα και θρεπτικά γεύματα.

Έτσι, αν και η χρήση μιας φριτέζας αέρος μπορεί να είναι πιο υγιεινή επιλογή για το μαγείρεμα, δεν εγγυάται ότι η συνολική σας διατροφή θα είναι ισορροπημένη και θρεπτική. Το καλύτερο είναι να τη χρησιμοποιείτε με μέτρο και να καταναλώνετε πραγματικά υγιεινά υλικά.

δειτε ακομα

δειτε ακομα