Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδος (ΕΕΚΕ) προειδοποιεί τους καταναλωτές ότι ορισμένοι επιτήδειοι πωλούν ψάρι λινγκ αντί για μπακαλιάρο, στην ίδια τιμή και δίπλα στο αυθεντικό ψάρι. Τα δύο ψάρια μοιάζουν παρόμοια στην όψη και συνήθως πωλούνται παστωμένα. Ο λινγκ έχει μικρότερη διατροφική αξία και είναι λιγότερο γευστικό από τον μπακαλιάρο.
Για να αποφύγουν την απάτη, οι καταναλωτές πρέπει να διαβάζουν προσεκτικά την ταμπέλα και να δίνουν έμφαση στα μικρά γράμματα, καθώς πολλές φορές το είδος του ψαριού γράφεται με μικρά γράμματα και η τιμή είναι πολύ κοντά σε εκείνη του μπακαλιάρου. Επίσης, ο αυθεντικός μπακαλιάρος έχει μια χαρακτηριστική λευκή γραμμή που διατρέχει το σώμα του κατά μήκος και από τις δυο πλευρές, ενώ ο λινγκ δεν έχει αυτό το χαρακτηριστικό.Αν είστε φιλεταρισμένος, τότε η γραμμή του μπακαλιάρου μπορεί να είναι ορατή μόνο στη μία πλευρά. Για να ελέγξετε την ποιότητα του, πρέπει να δώσετε βάση στο χρώμα του, το οποίο θα πρέπει να είναι λευκό και να μην έχει κηλίδες ή ορατές δυσχρωμίες. Ο αυθεντικός μπακαλιάρος προέρχεται από περιοχές του Ατλαντικού, του Ειρηνικού και της Γροιλανδίας. Στην Ελλάδα, ο μπακαλιάρος προμηθεύεται κυρίως από τον Ατλαντικό, την Ισλανδία, τη Φιλανδία και τη Νορβηγία.
